Aujourd’hui, Mamie Régine nous a gâtées avec de la pâte à tartiner maison facile à faire et moins mauvaise pour la santé que du Nutella. Alors Mamie Régine, comment on la fait cette pâte à tartiner?
Réunissons déjà nos ingrédients: 1 tablette et demi de chocolat noir à 70%, une briquette de soja cuisine, de la poudre de noisettes, des noisettes entières, du fructose et un beau sapin.
Et après, Mamie Régine??? On fait fondre le chocolat au bain-marie puis on y ajoute le soja cuisine.
On incorpore ensuite la poudre de noisettes et on sucre avec du fructose (4/5 cac selon les goûts).
Et c’est tout! Il n’y a plus qu’à verser la pâte dans de jolis bocaux, y déposer des noisettes entières ou concassées sur le dessus et laisser cette tuerie refroidir au frigo… Ce qui est clairement l’étape la plus difficile!
A déguster au petit déj’ ou au goûter à côté du sapin en attendant le Père Noël!
Albertine trottine 